Ruta de la Flor en Escobar

Vivero Rauscher: Dónde queda y cómo llegar

Victor Manuel II 375
Matheu.
Partido de Escobar.
Tel: 03488-469111/ 3045.

Si viene por panamericana ramal Escobar-Campana , al llegar al puente de Escobar (km 50), bajar en la salida a Matheu por Ruta 25 en dirección a Temaikén. Continuar 1.5 km. hacia el oeste por la Ruta 25 hasta el semáforo con cartel que dice "Vivero Rauscher 300mts", en ese lugar usted debe doblar hacia la izquierda y a 300 metros encontrará el vivero. 

Vivero de venta al público con una amplia variedad de árboles y arbustos,  producción de herbáceas perennes, Palmeras Pindó, Caña Bambusa Gracillis y la exposición y venta de Cactus y otras suculentas. Además de la producción y venta de plantas, ofrecen servicios de Diseño de espacios verdes. 

Vivero Hirose
Mansilla 1408
Belén de Escobar
Tel/Fax: 03488-420316

Orquídeas Saito

Arturo Boote 2600 (Ruta 9 Km 56)

 Loma Verde, Buenos Aires, Argentina

Tel/FAX: 03488 493558

(011)-156-126-3118

PRODUCCIÓN Y VENTA DE ORQUIDEAS

Productores con mas de 45 años de experiencia tienen sus comienzos con el cultivo de rosas como flor de corte, que  por una cuestión de mercado deriva en la producción de plantas ornamentales, culminando con su actual especialidad: las Orquídeas que llevan produciendo desde hace mas de 25 años. Amplia experiencia que avalan el prestigio y  permiten llegar con la mayor calidad y servicio al cliente.

Producción exclusiva de:

 Orquídeas Phalaenopsis (la especialidad), Oncidium y Cattleyas, siendo esta primera nuestra especialidad. También la flor de corte para  ramos de novia y arreglos florales..

Vivero Sawatani

Av. San Martín 1450

 Escobar, Buenos Aires, Argentina

Tel/FAX: 03488 421085

y 03488 430018

VENTA Y ASESORAMIENTO

Desde hace más de 30 años, ofrecen  calidad, variedad, un surtido de insumos para el jardín y  cálido servicio al cliente. Cuentan con el asesoramiento técnico de un ingeniero agrónomo y una bióloga que aconsejan respecto del mejor cuidado de las plantas.

 Producen plantas seleccionadas por sus características genéticas, lo que les permite no sólo innovar en variedades sino que además encontrar el PRODUCTO que mejor se adapte a las condiciones ambientales.

Vivero Hisaki

Av. San Martín 1305. 

Escobar. Bs. As.

Te/Fax: 03488-420746

Cómo llegar al Vivero Hisaki

Ingreso a la ciudad de Belén de Escobar por Av. 25 de Mayo, continuar por esta hasta que se corta y doblar a la izquierda, allí se encontrarán en la calle Juan Mateo Gelves, seguir por la misma hasta el semáforo, y de allí hacia la derecha por Av. San Martín 13 cuadras. Nuestro establecimiento se encuentra camino a Barrio El Cazador o Río Paraná de las Palmas.

El vivero Hisaki, fue fundado en el año 1967 por un inmigrante japonés llamado Suejiro Hisaki quien

iro Hisaki arribó a la Argentina el día 17 de abril de 1927. Pasados dos años, se radica en Belén de Escobar, dedicándose a la floricultura, trabajando como encargado del señor Sanguinetti. Apenas cumplido un año en esta tarea, se independizó y arrendó un campo donde dio vida a los primeros cultivos de rosas que se realizaron en el país. Telmo su único hijo varón, siguió los pasos de su padre, quien con amor y pasión pudo hacerse cargo del establecimiento.

El cultivo de rosas alcanza un desarrollo tal que la familia decide abrir un vivero de venta de plantas al público, así nace, este espléndido local, con las más variadas especies vegetales, recorrido obligado de todo visitante a Belén de Escobar en la Avenida San Martín 1305. 

En la actualidad es atendido por su tercera generación brindando a nuestros clientes y amigos atención personalizada durante todo el año.

EL PLUS:

Juegos infantiles, rincones de descanso y un pequeño Jardín Japonés para disfrutar de la paz y tranquilidad que este transmite, además de una gran surtido de Rosas para jardín y macetas, Herbáceas, plantines florales y para huerta , árboles, arbustos, aromáticas, acuáticas y un sin fin de artículos para decorar el jardín.

Vivero Sunny

Falucho 1429 

Ingeniero Maschwitz

(frente a Plaza de Ing. Maschwitz)

Tel/Fax: 03488-441122

VENTA DE PLANTAS ORNAMENTALES, RAMOS DE FLORES, TIERRA, MACETAS Y FUENTES

Ubicado en el pueblo - ahora ciudad- de Ing Maschwitz, enfrente de la Plaza Principal, el vivero Sunny esconde una casa que data de principios de Siglo XX.

Hay un pequeño estanque en que conviven carpas, iris, totoras, junquillos, mientras que árboles para vereda, ramos de novia, arreglos florales para una fiesta, arbustos, gramíneas perennes, macetas y sobre todo, impagables sugerencias, son las cosas que se pueden encontrar en Sunny, el vivero de la Plaza.

Más info en: http://escobarlarevistaylacomunidad.blogspot.com.ar/2010/09/viveros-en-escobar-algunos-de-los-mas.html
© Escobar la Revista y la Comunidad

El INTA y La floricultura en el el aréa metropolitana

El AMBA cuenta con más de 900 productores ubicados fundamentalmente en la Plata, Escobar, Moreno y José C. Paz. Detrás de cada flor está el trabajo de una familia productora.

Desde 2012 la participación y el esfuerzo articulado entre todos los participantes del Clúster, se ha plasmado en un Plan de Mejora que tiene como principal objetivo mejorar la competitividad del sector.

03-03-2016
La producción de flores y plantas se realiza en gran parte del extenso territorio argentino, ubicándose principalmente en áreas periurbanas, estimándose una superficie total en cultivo de 2.500 ha y alrededor de 1.800 establecimientos en actividad.
La mayoría de los productores se encuentran establecidos, desde hace más de cien años, en la denominada Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Los pioneros (floricultores y viveristas), provenían de algunos países europeos y Japón, luego consolidado con una numerosa inmigración portuguesa y japonesa, y más recientemente por la comunidad boliviana.
Las especialidades más importantes del sistema son el cultivo de flores y follaje para corte, plantas en maceta (florales de estación y plantas de interior), y de plantas y arbustos con fines ornamentales. Según el ex Ministerio de Agricultura, ganadería y Pesca de la Nación, actualmente Ministerio de Agroindustria, en esta área metropolitana se contabilizan 979 productores, donde aproximadamente el 60% se dedica a flores cortadas y un 30% a ornamentales en maceta.
Se destacan los partidos de Escobar en zona Norte, Moreno y José C. Paz en el Oeste, más especializados en el cultivo de macetas y en el Sur la región del Gran La Plata, donde sobresale el cultivo de flores para corte. Esta ubicación se corresponde con la cercanía al principal conglomerado urbano del país, que además posee la mayor tradición y acceso en la adquisición de productos florales.
Más allá de los beneficios económicos que esta actividad produce, la misma reviste una gran importancia porque involucra principalmente a pequeños establecimientos productivos y genera un elevado nivel de ocupación de mano de obra, tanto en forma directa como indirecta.
Históricamente las Agencias de Escobar y La Plata (antiguamente ubicada en Florencio Varela), tuvieron una actividad de acompañamiento a los productores, dada por la relación cercana y las necesidades de información crecientes en el sector florícola.
A mediados de los años noventa, se concretó un Convenio con la Agencia de Cooperación del Japón (JICA), que culminó con la cesión de instalaciones y la creación del Instituto de Floricultura del INTA, ubicado en el predio de Castelar, iniciándose a partir de allí una importante labor en experimentación e investigación, apoyada también en algunas Estaciones Experimentales de la institución.
En este contexto las Agencias de Extensión Rural ubicadas en la región cercana a Buenos Aires, ahora bajo la órbita de la Estación Experimental AMBA, participan en diversas actividades vinculadas con la floricultura, enmarcadas dentro de proyectos específicos como Cambio Rural, Profeder, y los Proyectos Territoriales y Nacionales. Así se transforma en un trabajo habitual, el apoyo y acompañamiento a productores individuales o agrupados en Cambio Rural, como también a las principales organizaciones y cooperativas del sector.
La experimentación, difusión, capacitación, la participación en ferias florales, como la intervención en ámbitos de distinto tipo que involucran a la actividad, también constituyen labores permanentes de los integrantes de la nueva Estación Experimental AMBA y sus oficinas localizadas en el corazón de la zona florícola.
Una iniciativa, impulsada y apoyada por el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP), dependiente del  ex Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, fue la creación del Cluster Florícola del AMBA y San Pedro. El Cluster se define como una aglomeración de actores productivos e institucionales, privados y públicos, vinculados en este caso a la cadena de valor florícola.
Desde 2012 la participación y el esfuerzo articulado entre todos los participantes del Clúster, se ha plasmado en un Plan de Mejora que tiene como principal objetivo mejorar la competitividad del sector. El mismo se desarrolla a través de Proyectos, que abarcan la experimentación y divulgación de nuevas especies florícolas, la desinfección de sustratos con métodos sustentables, la capacitación de los productores y la promoción de las plantas y flores, entre otros.
Uno de estos proyectos, denominado Centro de Gestión y Experimentación Florícola, tiene asiento en el mismo predio de los mercados de productores en el partido de La Plata, y es ejecutado por la Cooperativa Argentina de  Floricultores y Mercoflor, en conjunto con el INTA La Plata. El trabajo actual se desarrolla a través de una mesa interactiva compuesta por miembros de las instituciones mencionadas, que define en una primera etapa, la adquisición e instalación del espacio experimental, compuesto por un invernadero de 1000 m2 y sus instalaciones complementarias, financiadas por medio del PROSAP. En paralelo y a través de acciones participativas se comienza el proceso de selección de especies y variedades a ensayar, las que se implantarán en el espacio previsto.
En la actualidad el proyecto se encuentra en plena ejecución, visualizándose una activa participación de los distintos actores del sector (cooperativas, productores e INTA) beneficiarios directos del mismo, generando un espacio de análisis y discusión conjunta. Así esta primera experiencia, demuestra la importancia del trabajo conjunto para resolver problemas y generar acuerdos cuya finalidad es el avance del sector florícola. Este espacio constituye una oportunidad inmejorable para consolidar la  articulación público-privada en acciones concretas de trabajo, que permiten avizorar vinculaciones más estrechas y beneficiosas para el conjunto de la especialidad y de los territorios involucrados.

Túnel o Microtúnel

Son fáciles de armar y resultan trasladables.
Proporcionan abrigo contra el viento y son útiles en la mayoría de huertos, especialmente para la etapa final del templado de los plantones y para proteger hortalizas en tiempo inestable de primavera y otoño.
La ventilación es muy importante para controlar los excesos de temperatura, humedad y para asegurarnos una buena polinización, especialmente por la acción de los insectos, que puedan entrar.
Los túneles, o también llamados microtúneles, se hacen con lámina de plástico (film) de polietileno y arcos de hierro. El plástico se enrolla para ventilar. Algunos son de plástico rígido ondulado.
El film de polietileno debe renovarse cada 2 años (ideal, cada año). Se usan láminas de polietileno de 350-400 galgas de espesor.

CULTIVO BAJO CUBIERTA

Campanas, mulch flotante, cajoneras, microtúneles, invernaderos
.Las verduras y hortalizas se pueden cultivar al aire libre, es decir, a cielo abierto, o bien, protegidas con...
1. Campanas

2. Mulch flotante

3. Cajoneras

4. Microtúnele

5. Invernaderos
Cultivo en invernadero
Estas estructuras permiten en climas con estación corta de desarrollo que se puede aumentar la productividad cultivando bajo cubierto una gran parte del ciclo.
A cubierto, la temperatura del aire y del suelo es mayor y los cultivos no son azotados por los vientos fríos. Ello alarga la estación de desarrollo hasta 2 meses o, como mínimo, 1 mes.
La protección del frío permite que muchas verduras pueden sembrarse o plantarse más antes y esto permite una cosecha temprana, en una época en la que los precios de las comercios todavía son altos.
Los cultivos poco resistentes, tales como las berenjenas y los pimientos pueden cultivarse con éxito en zonas desfavorables durante el invierno, y las verduras frondosas estárán calientes a pesar de las lluvias y las heladas.
Se puede emplear la protección para comenzar a cultivar a principios de primavera y sólo plantar fuera cuando aumente la temperatura.
Se alarga por tanto el periodo de cosecha invernal de muchas hortalizas, porque lechugas, guisantes, coles orientales y espinacas dejan de crecer en el exterior, pero siguen creciendo cuando están a cubierto.
1. Campanas
Hay campanas de plástico y de vidrio.Protegen las plantas del viento o de la lluvia, y aumentan la temperatura del aire y del suelo aldedor Las individuales sólo cubren una pequeña zona.
Cuando las condiciones meteorológicas sean propicias puedes retirar las campanas. Antes de realizar esta operación aumenta la ventilación durante algunos días para aclimatar a las plantas.
2. Mulch flotante

Consiste en películas de plástico agujereado, malla fina o lanuda y fibrosa. En España, por ejemplo, se usan poco.
Es una lámina muy fina y porosa que se apoya directamente en la planta, como un velo. Para los tratamientos hay que levantarla.

Mulch flotante
3. Cajoneras

Una cajonera no es más que un recipiente de cristal, plástico o madera con una tapa para ventilar, entre la lluvia, y meter y sacar el material. Algunas son portátiles y otras pueden calentarse eléctricamente.
Pueden descansar directamente sobre la tierra o no.
Al ser pequeñas son muy buenas para huertos en los que no hay espacio para invernadero o túnel.

Tienen similares funciones que las campanas, pero con más espacio.
La cajonera se utiliza para:
• Aumentar la temperatura de la tierra de forma que las semillas germinen antes y más fácilmente.
• Para proteger las plantas del frío y aumentar la resistencia de los plantones antes de ser trasplantados al exterior.
• Para resguarda del exterior las siembras más tempranas o los esquejes tardíos.
4. Microtúneles o túneles
Túnel o Microtúnel
Túneles o Microtúneles
Son más fáciles y baratos de construir que los invernaderos y resultan trasladables. Sin embargo, no ofrecen tanta protección frente a las bajas temperaturas.
Proporcionan abrigo contra el viento y son útiles en la mayoría de huertos, especialmente para la etapa final del templado de los plantones y para proteger hortalizas en tiempo inestable de primavera y otoño.
La ventilación es muy importante para controlar los excesos de temperatura, humedad y para asegurarnos una buena polinización, especialmente por la acción de los insectos, que puedan entrar.
Los túneles, o también llamados microtúneles, se hacen con lámina de plástico (film) de polietileno y arcos de hierro. El plástico se enrolla para ventilar. Algunos son de plástico rígido ondulado.
El film de polietileno se deteriora con los años y debe renovarse cada 2 años (ideal, cada año). Se usan láminas de polietileno de 350-400 galgas de espesor.
5. Invernaderos
Invernadero

Cultivar plantas al aire libre sin protección quedan a merced de los caprichos del tiempo. Por el contrario, con un invernadero, una cajonera fría o túneles, puedes controlar en mayor o menor medida las condiciones ambientales y además podrás ampliar el repertorio de especies y épocas de cultivo.
Con el cultivo protegido es posible producir fuera de estación, fuera de la época de cultivo al aire libre, incluso en cualquier época del año con los invernaderos climatizados.
Tener un invernadero es muy útil para disfrutar de la horticultura y de la jardinería todo el año.
En este artículo veremos las generalidades sobre invernaderos.
Un invernadero constituye un desembolso importante pero las ventajas que comporta son muchas y compensa plenamente:
• Cosechas antes de lo habitual.
• Plantas resguardadas del frío invernal.
• Microclima especial para variedades delicadas.
• Para recuperar los ejemplares débiles y enfermos.
• En jardinería se pueden forzar y adelantar las floraciones.
• Recrear condiciones especiales: ambientes secos o tropicales.
• Lugar idóneo para realizar la multiplicación de las plantas.
• Los semilleros germinarán mucho antes y habrá menos fallos que si se hace siembra al aire libre.
• El esquejado tierno también es más fácil gracias al aumento de la humedad ambiental. Si se dispone de calor de fondo, mejorará el enraizado de las estaquillas. El calor de fondo en bancada puede ser eléctrico o contar con circuitos de agua caliente.
Tipos de invernaderos
Existen en el mercado modelos y precios que se ajustan a diferentes presupuestos y disponibilidades de espacio.
Materiales de la estructura
- Madera
- Hierro galvanizado
- Hormigón
- Aluminio
Cerramiento
• Vidrio

• Los mejores son de vidrio, conservan más calor por la noche que los de plástico.
• Gran valor estético, excelente iluminación.
• El vidrio es el material más duradero.
• Inconvenientes: su fragilidad y elevado coste.
• En Centroeuropa, la mayoría de invernaderos son de vidrio.
• Plástico rígido
• Plásticos rígidos: Poliester con fibra de vidrio, Policarbonato, Polimetacrilato y PVC placa.
• Le siguen en calidad al vidrio los de plásticos rígidos.
• La iluminación es menor que el cristal, pero resiste mejor los impactos.
• Los materiales rígidos duran 10 años o más.
• Láminas de plástico de polietileno

• Los de láminas de polietileno transparente son los más baratos.
• Representan el 95% de invernaderos en España de horticultura.
• Menos iluminación y menos retención de calor que los otros.
• El espesor de las láminas de polietileno se mide en galgas (100 galgas = 0,025 mm). Las láminas de mayor espesor, 720-800 galbas, son para cubiertas y paredes de invernaderos.
• Duran 1 ó 2 años.
Equipamiento del invernadero
Aparte de la estructura y el cerramiento de plástico o vidrio, hay que dotarlo de las instalaciones y equipos:
• Calefacción: una instalación de calefacción completa resulta cara y debe estar justificada. Se puede recurrir a calentar con una estufa de parafina (la más económica).
• Ventilación automática: muy útil para los momentos críticos. Sistema de apertura con un termostato integrado en cada uno de los respiraderos, y recogida según la temperatura.
• Riego automático: muy indicado para plantas delicadas o si debes ausentarte algún tiempo en verano.
• Mesas o repisas para colocar plantas a una altura cómoda.
• Propagador: de gran utilidad a la hora de sembrar o de enraizar esquejes en un ambiente cálido. Hay varios modelos eléctricos con termostato incorporado, aunque una simple caja de madera o plástico se consiguen resultados perfectamente válidos.
• Accesorios: ventiladores, bancos, bandejas, sustratos, fertilizantes, equipo de riego...
• Etc.
Emplazamiento
Es muy importante elegir un emplazamiento para el invernadero que reciba la mayor cantidad posible de luz solar.
Los invernaderos pueden ser independientes o estar adosados a un edificio.
Un invernadero adosado a un edificio situado por encima de 40º latitud norte debe tener una orientación este/oeste, estando la parte acristalada orientada hacia el sur para aprovechar la luz solar invernal. Aquellos invernaderos que estén situados por debajo de dicha latitud deben tener una orientación norte/sur para aprovechar las exposiciones a este y oeste.
Si hay un muro cerca, debe estar situado por lo menos a una distancia dos veces y media mayor que la altura del muro u otra construcción que no puedan taparle la luz del sol.
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SISTEMA DE MICROTUNELES PARA HUERTAS FAMILIARES

RUTA DE LOS VIVEROS

En el año 2005 se han puesto a trabajar coordinadamente viveros de Escobar cooridnados por el Municipio con el apoyo de la UEEA INTA ESCOBAR. “La ruta de la flor” es el nombre de esta original propuesta. Este tipo de rutas son herramientas que han dado muy buenos resultados en otros lugares como “La ruta del vino”, en Mendoza, y “Las rutas gastronómicas” de Córdoba. En realidad son grupos asociativos de empresas, bodegas en un caso y restaurantes en el otro ejemplo, que con la ayuda de sus municipios tienen un comportamiento de verdaderos clusters.
¿Que es un cluster? Los clusters son redes. Existen numerosas compañías en el mismo lugar geográfico que producen el mismo tipo de producto y también se encuentran en la misma localización las empresas que producen los insumos necesarios para dichas compañías. En definitiva, son concentraciones geográficas de empresas e instituciones que interactúan en determinado campo. Un grupo de organizaciones expertas en determinado terreno con proveedores especializados. Es decir que son una forma de organizar una cadena de valor.
Esenciales para competir
Los cluster afectan notablemente el modo de competir de tres maneras:
1. Aumentando la productividad de las empresas radicadas en la zona.
2. Imponiendo el rumbo y el ritmo de innovación, basamento del futuro crecimiento de la productividad.
3. Estimulando la formación de nuevas empresas, lo cual expande y fortalece al cluster.
Un cluster permite que cada miembro se beneficie “como si tuviera” gran escala o se hubiera unido a otros de manera formal, sin tener que resignar su flexibilidad.
Los clusters son esenciales para el éxito, porque permiten una mayor productividad. La misma está dada por distintos factores:
* Fácil acceso a la información especializada: el cluster acumula importante información sobre el mercado y sobre la competencia y sus integrantes tienen acceso preferencial a ella.
* Acceso a insumos y empleados calificados.
* Acceso a bienes públicos e instituciones.
Logro de actividades cruzadas complementarias: Los múltiples lazos de unión generan una sinergia que favorece a todo el cluster. Dada la interdependencia de los miembros del cluster, el buen desempeño de uno de ellos fortalece el éxito de los demás. La sinergia se hace evidente cuando los productos se refuerzan entre sí para satisfacer al cliente, tal como demuestra el ejemplo del turismo.
Más motivación y mejores mediciones: La rivalidad local es sumamente motivadora y el deseo de tener una buena imagen alienta a los empresarios a intentar superarse. La presencia de los pares multiplica la presión competitiva. Además, dentro del cluster se facilita la medición y comparación de desempeños porque las empresas rivales comparten circunstancias comunes y realizan actividades similares.
La formación de nuevos negocios es parte de un circuito que se retroalimenta y la expansión del cluster aumenta los beneficios y multiplica el conjunto, con resultado positivo para todos los miembros.
Ejemplos de clusters exitosos son los vendedores de repuestos de auto en la calle Warnes, las casas de antigüedades en San Telmo, el cluster de vinos de California y el cluster italiano de confección de cueros.

Vivero de Arboles . Altura 4 metos

Vivero de Palmeras